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冬にすること

少し前ですが。
家族総出で干し柿をつくりました。

柿の皮をむく人、吊るす人・・・
家族6人での作業です。
息子たちも夢中で皮むきをしていました。
宿題するより楽しいみたいです。
そんな息子たちに自分の干し柿を1連ずつ作ってあげました。

IMG_9351.jpg

そのまた前の日はたくあん(大根の漬物)を作りました。
義母にそのつど教えてもらっています。
近所のおばさんたちの情報はすごい。
干し柿でもたくあんでも
毎年、おいしい作り方が出てきます。
田舎はいいな~と思う瞬間です。
全部は覚えきれないです。

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